Saturday 1 June 2013

Cara Membuat Ice Cream Vanilla.

Assalammualaikum..


Bahan Membuat IcCream Vanilla
susu cair 1000 ml
gula pasir 200 gram
tepung maizena 15 gram
kuning telur 4 butir
vanilla 1 sudu teh 
susu kental manis coklat ( pelengkap )

Cara Membuat Ice Cream Vanilla
  • Panaskan susu cair dengan gula sampai mendidih sambil diaduk.
  • Ambil beberapa sendok dan campurkan dengan tepung maizena dan gaulkan telur supaya tidak matang saat dicampur dengan susu panas.
  • Masukkan campuran tepung maizena ke dalam susu, aduk sampai sedikit kental dan matang. angkat.
  • Tambahkan vanilla lalu aduk sampai rata. Saring adonan ice cream krim sederhana dengan saringan tipis, masukkan ke dalam wadah alumunium supaya mudah beku.
  • Masukkan campuran kuning telur ke dalam adonan susu ice cream vanilla, sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  • Sejukkan adonan ice cream, simpan dalam freezer,  jika pada permukaan atas mulai beku, kocok dengan mixer agar hasil iccream lebih lembut. Lakukan 2 sampai 3 kali sampai menjadi pasta pekat baru dibekukan.

Selamat Mencuba....

1 comment:

  1. Hai..
    Salam kenal.. =)

    Jangan lupa follow sy balik ye..
    Kalau sudi singgah-singgah lah dkt page AZ Collection..
    Mcm-mcm pilihan peplum ada,barangan kesihatan pn ada..
    Nak tempah KRAF FELT pn blh..
    https://www.facebook.com/pages/AZ-Collection/199515420202002

    Jom LIKE.. =)

    ReplyDelete